Manuel de l'hôtellerie et de la restauration : comment trouver le personnel adéquat ?

1. Utiliser les plateformes d'emploi en ligne et les médias sociaux

Les plateformes d'offres d'emploi en ligne sont un moyen populaire et efficace de recruter du personnel.

Publiez vos offres d'emploi sur des plateformes bien connues telles que En effet, LinkedIn, Glassdoor et HorecaJobs (NL).

Veillez à ce que votre description de poste soit claire et attrayante, avec une bonne description du poste, des exigences et des avantages.

Utilisez également des images attrayantes, des textes accrocheurs et des hashtags pertinents pour attirer l'attention des candidats potentiels et être mieux trouvés par ces derniers.

N'oubliez pas non plus de demander à vos employés de partager les postes vacants avec leurs propres réseaux.

2. Organiser une journée de recrutement ou une candidature ouverte

Une journée de recrutement ou une candidature ouverte peut être un moyen efficace de rencontrer et d'évaluer des candidats potentiels.

En organisant une journée spéciale au cours de laquelle les personnes intéressées peuvent se présenter, vous pouvez vous faire une première idée de leur personnalité, de leur motivation et de leurs compétences.

Cela vous permet d'établir un contact direct et de sélectionner les candidats potentiels qui correspondent à votre entreprise.

En résumé, une journée publique de recrutement présente 5 avantages majeurs :

1. Accès aux différents candidats.
2. Un processus de recrutement plus efficace.
3. Interaction directe et observation de vos candidats
4. Possibilité d'évaluation et d'essais pratiques
5. Renforcer la notoriété de la marque.

3. Offrir des conditions de travail attrayantes

Bien entendu, il est important d'offrir des conditions de travail attrayantes pour attirer et retenir le personnel.

Pensez à un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée, à une rémunération équitable, à des possibilités de développement personnel, à une culture de travail positive et à la reconnaissance des efforts de vos employés.

En investissant dans votre personnel et en lui offrant un environnement de travail agréable, vous augmentez la probabilité que des personnes talentueuses veuillent travailler pour vous.

4. Collaborer avec les instituts et organisations de formation à l'accueil

Les instituts et organisations de formation hôtelière sont des partenaires précieux pour trouver du personnel qualifié.

Contactez les instituts de formation locaux, tels que les écoles hôtelières et les académies culinaires, et renseignez-vous sur les possibilités de collaboration.

Vous pouvez, par exemple, proposer des stages aux étudiants ou participer aux salons de l'emploi et aux événements professionnels organisés par ces institutions. Vous pourrez ainsi entrer en contact direct avec des candidats motivés et bien formés, intéressés par une carrière dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.  

5. Utiliser flexis et job students

Un moyen efficace d'améliorer la trouver le personnel adéquat pour votre entreprise d'hôtellerie et de restaurationPour ce faire, vous pouvez utiliser des emplois flexibles et des emplois-étudiants. Les flexi-jobs offrent de la flexibilité tant aux employeurs qu'aux employés et vous permettent de recruter rapidement du personnel supplémentaire pendant les périodes de forte activité. Ils sont souvent accompagnés de travailleurs expérimentés du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, qui peuvent travailler de manière flexible en fonction des besoins de votre entreprise.

En outre, les étudiants en emploi sont des travailleurs temporaires précieux. Ils sont motivés pour acquérir de l'expérience dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et peuvent être des employés jeunes et énergiques.

Travailler avec des flexis et des étudiants en emploi vous permet de tester des employés permanents potentiels avant de leur proposer un emploi à part entière.

Veillez à prendre des dispositions claires concernant leurs horaires de travail et leurs tâches. Offrez-leur des conseils et une formation afin qu'ils puissent contribuer efficacement à votre entreprise d'hôtellerie et de restauration.

6. Utiliser l'image de marque de l'employeur

Investissez dans la stratégie de marque de l'employeur pour faire de votre entreprise d'accueil un employeur attrayant.

Construisez une image positive en partageant des témoignages d'employés actuels, en soulignant les réussites et en mettant en valeur la culture d'entreprise sur les médias sociaux.

Offrir de bonnes conditions de travail, telles que des horaires flexibles, des possibilités d'évolution et un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.

Utilisez un texte clair qui met l'accent sur la mission et les valeurs de votre entreprise. Grâce à une image de marque forte, vous attirerez des talents qui se sentiront liés à votre culture d'entreprise et contribueront au succès de votre entreprise d'hôtellerie et de restauration.

7. Utilisez votre propre site web

Pour trouver du personnel qualifié pour votre entreprise d'hôtellerie et de restauration, il est essentiel que votre site web fasse l'objet d'une publicité efficace. Créez donc URL ou page séparée qui se concentre sur les postes vacants et le recrutement de personnel. Optimisez cette page avec des mots-clés pertinents tels que "hospitality jobs" et "staff wanted in hospitality" afin d'améliorer la visibilité.

Utilisez la création de liens internes en plaçant des liens pertinents vers la page d'emploi, par exemple dans la barre de navigation ou dans des articles de blog connexes. Cela améliorera votre référencement et permettra aux visiteurs et aux moteurs de recherche de trouver facilement les offres d'emploi.

Fournir un site web convivial et informatif page des postes vacants avec des textes d'offres d'emploi clairs et attrayants. Incluez des informations pertinentes sur votre restaurant, les exigences du poste et le processus de candidature. Utilisez des éléments visuels tels que des images ou des vidéos pour susciter l'intérêt des candidats potentiels et leur donner une meilleure idée de la culture de votre entreprise, ce qui augmente la probabilité de recevoir des candidatures de personnel qualifié pour votre restaurant !

Besoin d'aide pour gérer votre propre site web ? Laissez-nous vous aider !

Conclusion

Avec ce conseil supplémentaire, vous disposez désormais d'un total de sept stratégies précieuses pour trouver le personnel adéquat pour votre entreprise d'hôtellerie et de restauration.

Prêtez attention aux points suivants pour trouver du personnel dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration :

• plates-formes d'emploi en ligne
• médias sociaux
• journées de recrutement
• des conditions de travail attrayantes
• votre propre réseau
• l'utilisation de flexis et des étudiants en emploi
• investir dans l'image de marque de l'employeur
• créer votre propre site web

Si vous appliquez tous ces points, vous augmenterez vos chances d'attirer du personnel motivé, qualifié et enthousiaste pour votre entreprise d'hôtellerie ou votre restaurant !

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