Réserver à Clay Ypres

Sur la Grand-Place d'Ypres, au cœur du Westhoek, le restaurant Klei est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée à des prix raisonnables. Le chef Jonathan Devogel sait surprendre à chaque fois avec des plats créatifs, ce qui lui a déjà valu le prix Flanders Price Pleasure. À midi, il sert un déjeuner à deux plats soigneusement préparé (sauf les jours fériés), et les menus étendus valent également la peine d'être découverts. Le menu "K", par exemple, comprend un sashimi de hamachi au céleri-rave, au café et au basilic, suivi d'un dessert aux fraises, au babeurre, au sapin de Douglas et au miel.